正所谓「秋风起,三蛇肥」,广东人以蛇进补是自古有之的事。事实上到了今天,秋凉后吃蛇羹仍然是不少香港人的习惯。蛇羹看上去似乎不需要什么特别的烹调技巧,但其实是一等一的功夫菜式。是次搵食兵团趁入秋,让老友记来一碗热呼呼的蛇羹去暖暖身。
食过蛇羹,包保冬天暖粒粒!
外籍院友都作出尝试广东传统美食
食蛇羹当然约埋知心好友一齐食先够窝心!