「蛋卷又香又甜又好食，原來自己都可以整到架」 本院每月會安排多元化的活動供長輩參與，今次我們邀請長輩化身成竹林廚師，為大家炮製特色家鄉小食 — 蛋卷 長輩動動手將一排新鮮的雞蛋，加上牛油、麵粉和糖造成粉漿，然後幫忙將適量粉漿放入平底鑊，用工具壓平成為蛋卷皮，最後急不及待用自製錫紙棒慢慢捲，放涼後一條又一條金黃色的蛋卷就大功告成喇長輩嚐過一口蛋卷都豎起手指大讚，並表示親手做的果然是最好
